תזונה ודיאטה

תפוחי אדמה יכולים להשתלב גם בתפריט לירידה במשקל, אבל צורת ההכנה משנה מאוד. מה ההבדל בין בישול לאפייה, האם קירור משפיע על הסוכר בדם, ולמה כדאי לשים לב לפני שמכינים צ'יפס או פירה?